金桔，又称为柑橘，是一种常见的水果，富含维生素C、纤维素、矿物质和抗氧化物质等营养成分。金桔煮水是一种常见的饮用方式，它不仅能够提供丰富的营养，还有许多功效与作用。

增强免疫力

金桔煮水富含维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够增强免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。研究表明，金桔煮水中的维生素C含量比新鲜金桔汁要高，因为煮水的过程可以使维生素C更好地释放出来。每天饮用金桔煮水，可以有效预防感冒和其他常见疾病。

促进消化

金桔煮水中的纤维素可以促进消化系统的正常运作，帮助消化食物，减少便秘和胃部不适。金桔煮水还具有促进胃液分泌的作用，有助于消化和吸收营养物质。长期饮用金桔煮水可以改善消化问题，提高消化能力。

降低血压

金桔煮水中含有丰富的矿物质，如钾和镁，这些矿物质对调节血压有着重要的作用。研究表明，金桔煮水中的矿物质可以帮助降低血压，预防高血压和心血管疾病的发生。长期饮用金桔煮水可以维持血压稳定，保护心脏健康。

抗氧化作用

金桔煮水中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物，这些物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓衰老过程。研究表明，金桔煮水具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防慢性疾病的发生。

提高睡眠质量

金桔煮水中含有一种叫做苯乙胺的物质，苯乙胺具有镇静和安神的作用，可以帮助改善睡眠质量。研究表明，金桔煮水中的苯乙胺含量较高，每天饮用金桔煮水可以缓解失眠和焦虑，帮助人们更好地入睡。

金桔煮水具有增强免疫力、促进消化、降低血压、抗氧化和提高睡眠质量等多种功效与作用。为了享受这些好处，我们可以每天饮用一杯金桔煮水，既可以滋补身体，又可以改善健康状况。但是需要注意的是，金桔煮水不能过量饮用，因为金桔中的柠檬酸会对牙齿产生腐蚀作用，长期过量饮用可能会导致牙齿问题。建议每天饮用一杯金桔煮水即可，同时注意口腔卫生，刷牙后漱口，保护牙齿健康。

【编辑：cp】